2026年2月26日(木)に吉祥寺にて、マーラータンのお店・iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんがオープンしました！
世にも珍しい、カップ麺から実店舗の出店をされたiSDG 麻辣燙 吉祥寺店さん。
トッピング量り売りスタイルで、40種類以上のトッピングから自分好みのマーラータンを作って楽しめますよ！
本記事では、実際に店舗に訪れてわかった魅力やメニュー、実食レポート、広報担当の方のインタビューをご紹介します。
＜この記事で分かること＞
・iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんの注文方法
・40種類以上のトッピングのラインアップやおすすめ
・実際にマーラータンを食べてみての感想
吉祥寺でおすすめのマーラータンのお店を探している方は、ぜひチェックしてみてください！
※本記事はPR案件です。
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店の店舗情報・アクセス
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんは、JR・京王井の頭線吉祥寺駅の北口から徒歩7分、中道通りにある商業施設・NAKAMICHI GARDENにオープンしたマーラータンのお店です。
今回取材した2026年3月5日(木)には、店舗の窓側・真ん中に新しく店名の入った暖簾が掛かっていました！
お店の入り口は、階段を上がった2階にあります。
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店の店内
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんの店内は、白を基調とした清潔感のある内装となっており、居心地が良く衛生的です。
その他に、中道通りに面したカウンター席と中庭に面したテーブル席がありました。
広報担当の方によると、
「店内はカフェのようなくつろげてホッとする空間にしている」とのことでした。
店内の壁にはアートもあり。
こちらはなんと、本物の唐辛子を使って作ったアートなんだそうです！
＜店内の混み具合＞
取材時に訪れた平日のランチタイムでは、行列こそなかったものの店内にはコンスタントにお客さんが訪れていました。
オープン直後も、注目を集めている様子が伺えます。
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店の注文方法
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんの注文方法は、下記となっています。
1.食材ケースからトッピングを選んでボウルに入れる
2.レジにてスープの辛さ・麺の種類・有料追加トッピングを選ぶ
3.お会計
4.席で待っていると完成したマーラータンが届く
ショーケースの具材は、1g=3.1円となっています！
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店のメニュー
基本料金や、麺・有料追加トッピングの種類と値段についてご紹介します！
なお、ご紹介するメニューはいずれも税込価格です。
マーラータンの基本料金
- 【基本料金】スープ＋春雨：620円
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんのマーラータンは、スープ＋春雨をベースにトッピングの追加・麺や辛さの変更をしていきます。スープは1種類となっており、辛さのみ変更が可能です。
スープについて広報担当の方にお話を聞いたところ、
「ベースとなったカップ春雨のスープを大切にしつつ、実店舗ではうま味とコクを追加。
店舗だから出せる、“グレードアップしたスープ”を楽しんで欲しい」とのことでした。
麺の種類と有料追加トッピングの詳細
選べる麺や有料追加トッピングの詳細は、次の通りです。
＜麺の種類＞
- さつま芋麺（店舗おすすめ・ベース麺）：無料
- さつま芋平麺：＋100円
- 牛すじ平麺：＋100円
- 小麦細麺：＋100円
- 小麦平麺：＋100円
＜有料追加トッピング＞
価格は均一で、いずれも＋150円
- 牛肉
- 豚肉
- 羊肉
- パクチー
- サーモン
- タラ
- えび
- イカ
- アサリ
- カキ
- ホタテ
- 味付けたまご
- 納豆
- モッツァレラ
広報担当の方に聞いた！おすすめ有料トッピング
有料追加トッピングおすすめを広報担当の方に聞いたところ、
「スタッフ内で人気の具材は『味付けたまご』。
「『羊肉』『納豆』『モッツァレラ』『パクチー』もおすすめですよ！」と教えてもらいました。
選べるスープの辛さ
辛さは0.5辛～5辛まであり、6辛以上も可能。
- 3辛までは料金内
- 4辛は＋88円
- 5辛は＋176円
となっています。
ちなみに、カップ麺の麻辣燙と同じ辛さなのが3辛です。
「辛い物が苦手ではないけれど強くはない」筆者の感覚としては、iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんの辛さは大分強め。
個人的には、唐辛子の本数＝レベルだと思うのが良さげ。「辛いものめっちゃ好き！」という人以外は、各段階の数字＋1くらいの辛さと認識するのが良いと思います！
（例：今回の取材では1辛をいただきましたが、辛さは他の店舗様なら2辛相当に感じましたね）
ドリンク類
＜ノンアルコール＞
- シャルドネスパークリング：330円
- レモンサワー：330円
- カシスオレンジ：330円
- ハイボール：330円
＜アルコール＞
- ビール：400円
- ハイボール：350円
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店の料金目安
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんは、トッピングを自由に選んで量り売りで計算されるスタイル。
1g＝3.1円計算で、選んだトッピングの重さ＋麺や辛さの有料変更、有料トッピングで料金が決まります。
今回いただいたマーラータンの内訳
トッピングは、下記を選びました。
- 花ブンモジャ：1枚
- ブンモジャ：2本
- きくらげ・白きくらげ：それぞれトングの先端で1掴みずつ
- チンゲンサイ：2枚
- エリンギ：2枚
- カニ魚卵団子：2個
- 水菜：トング1掴み
トッピングの合計は186gで、料金は＋576円となりました。
- 基本料金：620円
- 味付けたまごと羊肉追加：＋300円
- 麺をさつま芋平麺に変更：＋100円
上記を加えると、合計で1,596円(税込)となります。
トッピングを乗せたマーラータンを食べたところ、少食の筆者の満腹度合いは腹8.5分目といったところでした！
料金の目安
- 軽め：～1,200円前後
- 普通：1,500円前後
- たっぷり：1,500円～
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店の40種類以上あるトッピング
スタッフの方からボウルとトングを貰ったら、まずはトッピングの台からお好みのトッピングを選んでいきましょう。
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんでは、トッピング台の横にスタッフの方がいらっしゃるのが特徴的。
- マーラータン自体が初めて
- iSDG 麻辣燙 吉祥寺店に初訪問
上記に当てはまる方も、スタッフのサポートを受けながら安心してトッピングが選べますよ！
野菜やおでん類もあり
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんのトッピングは野菜に加えて、白滝や厚揚げなどおでんの具材も勢ぞろい。
葉物野菜やガッツリ系トッピングも選べる
トッピングにはキャベツや白菜といった葉物野菜以外にも様々な野菜、ソーセージやエビワンタン、カニ魚卵団子などもあります。
水餃子や小籠包も選べる
水餃子や小籠包、つくねといった食べ応え満点のトッピングも並んでいました。
キノコ類も充実
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんでは、キノコ類も充実。お好みのキノコ類やブンモジャなどをチョイスするのも良いです。
おすすめのトッピングはどれ！？
ショーケースにはトッピングが40種類あるため、何にしようか迷ってしまうものです。広報担当の方におすすめを伺いました！
おすすめ1.ブンモジャ
広報担当の方に聞いたところ、
「餅好きやモッチリ食感が好みの方は、『ブンモジャ』もおすすめ」だそうです。
おすすめ2.カニ魚卵団子
広報担当の方曰く、「ぜひ食べて欲しい！」というトッピングが『カニ魚卵団子』。
迷ったら、カニ魚卵団子もチョイスしましょう！
おすすめ3.きくらげ類
「『きくらげを一杯食べたい！』という方には、『白きくらげ』『きくらげ』がおすすめ」だそうです！
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店の薬味台
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんが他店舗と違うのが、薬味台があること。
8種類の薬味を利用することで、味の面でも自由にカスタマイズができるのがiSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんならではの特長です。
薬味の詳細
- マヨネーズ
- コチュジャン
- ケチャップ
- 花椒オイル
- オイスターソース
- おろしにんにく
- 特製辣油
- 芝麻醤
薬味台も利用して、マーラータンをお好きな味にカスタマイズしましょう！
おすすめの薬味は！？
8種類ある薬味の中から、広報担当の方におすすめを2つ教えてもらいました！
1.芝麻醤
ごまを使った芝麻醤は、スープをまろやかな味わいにしてくれる調味料。
- まろやかな味が好き
- 辛味を抑えたい
上記の方にもってこいの調味料です。
2.特製辣油
味に深みや辛味を追加したい時は、特製辣油。
ごま入りでオリジナル配合の特製辣油は、コクと奥深さもプラスしてくれます。
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店で食べたマーラータン実食レポ
具材を選び終えた後、レジにて辛さは1・麺はさつま芋平麺・有料追加トッピング（『味付けたまご』と『羊肉』）をチョイス。
しばらく待つと、自分オリジナルのマーラータンが到着です！
トッピングを綺麗に盛り付けてもらえたマーラータンは、テンション上がる！
鼻に抜けていくスープの香りに、食欲がそそられます。
スープは1辛でも辛い！けれど止まらない！
まずは、マーラータンのスープを一口いただきます。
1辛のスープは、十分アグレッシブな辛さ！
カップ麺の『中華房 麻辣燙（マーラータン）』も食べたことがあるのですが、お店のマーラータンはうま味がより濃いのが特長。
スープはキレがありつつ、口の中を抜けていく爽やかな味も感じられます。
どこかスッキリとした味わいとスープの余韻も楽しめますよ。
唐辛子の辛み×癖のない中華なハーモニーのスープは、強めの辛さながらもやみつき。レンゲが止まらなくなりました！
さつま芋平麺はモチモチ&ぷるぷる食感がクセになる
幅広のさつまいも平麺は、舌全体でモチモチさとぷるぷる感が楽しめるのがいい！
変更して正解。やみつき食感の麺に箸が進みます。
モチぷる食感好きや2回目以降の方は、ぜひ＋100円で麺を変更してさつま芋平麺をお楽しみください！
推しトッピングのレポ
さまざまなトッピングを選んでいただきましたが、中でも筆者が推したいトッピングをレポートします。
推し1.味付けたまご
「有料追加トッピングはどれがいい？」
と聞かれたら、迷わず推したいのが『味付けたまご』。
広報担当の方にもおすすめしてもらった、有料追加トッピングです。
味付けたまごは、トロうま！
たまごを割ると中からとろ～りとした黄身が溢れ、まろやかさをプラス。
辛いマーラータンが食べやすくなりますよ！
- 「まろやかさも味わいたい」
- 「辛さを抑えたい」
という方は、ぜひ味付けたまごをトッピングしてください！
推し2.ブンモジャ
餅好きやモチモチ食感好きに食べて欲しいのが、『ブンモジャ』。
細長いブンモジャは、表面チュルチュルで食感モッチモチ。
モッチリさがたっぷり楽しめるトッピングです。
花ブンモジャもいただきましたが、モッチリさではブンモジャが圧勝！
モチモチ食感を楽しみたい方は、ぜひブンモジャをお選びください！
推し3.カニ魚卵団子
人生で初めて食べた、『カニ魚卵団子』。
「彩が良くなるか～」くらいに思っていたら……
カニ魚卵団子、いいぞ！！
ムッチリとした皮の中には、魚卵餡入り。
ぷしゅっと溢れる魚卵餡のマイルドな味わいにより、味付けたまごと同じく辛さが抑えられます。
カニ魚卵団子は、アグレッシブな辛さのマーラータンにおけるオアシス。
- まろやかな味わいが好き
- 辛さを抑えたい方
上記の方におすすめのトッピングです！
推し4.きくらげ2種
広報担当の方にお聞きしたおすすめのトッピング、きくらげ2種もいただきました！
黒いきくらげは、コリコリ食感がクセになります。
コリっとした食感が好きな方や異なる食感も楽しみたい方にピッタリのトッピングです！
白きくらげは、黒いきくらげよりもあっさりとして軽やかな味わい。
こちらもコリコリさが心地よく、食感の気分転換にもなるトッピングです。
味変調味料も試してみた
薬味台からは、広報担当の方のおすすめ調味料・『芝麻醤』と、筆者の好きな『オイスターソース』をチョイスです。
芝麻醤は、クリーミーさとごまのコクが効いており、スープの辛さがマイルドに。
「辛いものが苦手だけど、マーラータン試してみたい！」
という方に、試して欲しい調味料です。
オイスターソースは、スープにさらなるコク&塩気の柱が1本通る調味料。
濃い味好きの方は、ぜひ入れてみてください！
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店の広報担当の方にインタビューしてみた！
吉祥寺にオープンしたマーラータンの専門店、iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さん。
実はこの店舗、カップ麺のブランドが初めて出したリアル店舗なんです。
カップ麺で人気を博したブランドが、なぜ実店舗を出店したのでしょうか。
その背景には、「もっと本場に近い味を届けたい」という思いと、大きな目的がありました。
今回は運営会社であるiSDG（医食同源ドットコム）さんの広報担当の方に、
- 常設店舗を作った理由
- 吉祥寺を選んだ背景
- 他店舗との違い
などについて、お話を伺いました。
常設店舗化した背景
カップ麺からスタートし、16カ月で1,000万個を達成されたマーラータンですが、なぜ常設店舗の出店を決めたのでしょうか？
常設店舗を作ったのは、無限の楽しみ方があるマーラータンを楽しんでいただくとともに、カップ麺では表現できなかった本場の味わいに近い麻辣燙を提供したいという思いもありました。
なるほど、本場の味に近いマーラータンを楽しめる場所として店舗を作られたのですね。
それでは、カップ麺と店舗で提供するマーラータンにはどのような違いがあるのでしょうか？
店舗ではカップ麺以上の価値を提供できるよう、うま味やコクをさらに追加したスープでご提供しております。
店舗は「コミュニケーションの場」としても機能
味以外にも、常設店舗を出された理由はあるのでしょうか？
「直接お客様とお話ができる場所が欲しい」という思いも、常設店舗を作った理由の一つです。
直接お話しできる場所というのは、どのような背景があったのでしょうか？
弊社の商品（中華房 麻辣燙）は、おかげさまで多くの店舗様でお取り扱いいただいており、多くの方に知っていただいていおります。
一方、弊社としては「お客様の声を直接聞きたい」と思いがありました。
実際に店舗では、お客様の率直な感想をいただき提供するスープの温かさを変更するなどサービス改善にも活かしています。
また、実店舗では味だけでなく、内装や店内の雰囲気、スタッフとの会話なども含めて「マーラータン体験」だと考えています。
初めてマーラータンを食べるお客様に「おいしかった」と感じてもらえるよう、味や内装だけでなく、コミュニケーションも大切にしています。
1号店の吉祥寺に出店した理由
マーラータンのお店は、東京都内では新宿や渋谷などに出店する店舗が多い中、吉祥寺を選ばれたのはなぜでしょうか。
吉祥寺は、昔から東京の新たなカルチャーを生み出し、発信してきた街です。
すでに複数のマーラータンのお店がございますが、私たちも出店することで街全体でマーラータンを盛り上げていけたらという思いもありました。
また、吉祥寺は幅広い世代が暮らす住宅街でもあります。吉祥寺に住む方やお仕事・学校で来られる方と、顔が見える場所で交流したいと考え吉祥寺への出店を決めました。
店舗としては、吉祥寺でどのようなお店になりたいと考えていますか？
地元の方々にとって「お腹空いたな、iSDGのマーラータンを食べに行こう」と思っていただけるような、身近なお店になりたいですね。
他店舗との違い
吉祥寺にはマーラータンのお店が複数ありますが、御社ならではの特長はありますか？
一つは、薬味台です。
他のお店では調味料が卓上に置かれていることが多いと思いますが、当店では自由に味を調整し、自分好みのマーラータンを楽しめるよう薬味台をご用意しています。
もう一つは、海鮮系の具材にも力を入れていること。有料追加トッピングの『牡蠣』は珍しい食材だと思います。
確かに、マーラータンで牡蠣を選べるのは珍しいですね！
仕入先の業者さんが海鮮に強いこともあり、海鮮系の具材には特に力を入れています。
今後も、面白くておいしい具材を増やしていきたいと考えています。
今後の展開と戦略
今後の展開についても教えてください。
まずは、店舗に来てくださるお客様を大切にしたいと考えています。
数あるマーラータンのお店の中から当店を選んでいただいているので、「おいしい」と思っていただけることが何より大切です。
年内に店舗拡大も予定していますが、まずは1号店を大切にしながら、良い部分を守りつつ今後の新しい展開を考えていきたいと思っています。
カップ麺からスタートした、マーラータンブランドがiSDG 麻辣燙さん。
吉祥寺や他の地域でどのように広がっていくのか、今後の展開にも注目です！
まとめ
今回は、iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんの注文方法やトッピングの詳細、実際に食べたマーラータンの感想などをご紹介しました！
吉祥寺にオープンしたiSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんは、量り売りスタイルでマーラータンを楽しめるお店。
40種類以上の豊富なトッピングや選べる麺、多彩な調味料により、自分好みのマーラータンを作ることができますよ。
- カフェのように綺麗で居心地の良い空間
- スタッフによりお店のシステムの説明も受けられる
上記により、マーラータン好きだけでなく初めて食べたい方にもおすすめのお店となっています。
iSDG 麻辣燙 吉祥寺店さんで特に印象的だったのがポイントがコチラ！
- 牡蠣をはじめ豊富なトッピング
- 薬味台で味変可能
- クセになるうま辛さのスープ
- モッチモチでやみつきになる麺
吉祥寺でマーラータンのお店を探している方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか！？
- 店名：iSDG 麻辣燙 吉祥寺店
- 営業時間：11:00～22:00（L.O. 21:00）
- 住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-26-2 NAKAMICHI GARDEN 2F
- 定休日：定休日：年末年始 ※変更になる場合がある
- 決済方法：現金での支払い不可。クレジットカード、交通系IC、電子決済がご利用可能
- タバコ：禁煙
- 座席数：23席
- アクセス：JR・京王井の頭線吉祥寺駅北口から徒歩7分
- Instagram：https://www.instagram.com/isdg_maratan_lab/
投稿者プロフィール
- グルメライター
- おいしいもの好きが高じて、フリーのライターに転身。グルメジャンルをメインに執筆しています。
2019年1月からブログをはじめ、生まれ育った高井戸を中心にランチを楽しめるお店をご紹介。近所ゆえにかえって知らなかったお店に出会え、ワクワクしています！
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