「罪悪感のないラーメンが食べたい！」
「染み渡るうまさの塩ラーメンを探している」
そんな方におすすめしたいのが、麺屋 寛さん。
優しい味わいのスープは罪悪感ゼロで、体に染み渡るうまさ。
食べればほっこりする、癒しの一杯が楽しめますよ！
今回は麺屋 寛さんで食べた、食べ応え満点・ラーメンのフルコースともいえる特製 塩らー麺をご紹介します！
麺屋 寛はどこにある？
麺屋 寛さんは関東バス荻窪一丁目バス停を降りてからすぐそこ。
京王井の頭線高井戸駅からなら、徒歩16分で訪れられます。
麺屋 寛さんは、JR荻窪駅と京王井の頭線高井戸駅の間・若干高井戸駅側寄りの場所にあるラーメン店です！
麺屋 寛のメニュー
- 特製 醤油らー麺：1,300円
- 特製 塩らー麺：1,300円
- 醤油 チャーシュー麺：1,180円
- 塩 チャーシュー麺：1,180円
- 醤油 ワンタン麺：1,180円
- 塩 ワンタン麺：1,180円
- 醤油 らー麺：880円
- 塩 らー麺：880円
- 麺 大盛 1.5玉：150円
- 切落し焼豚ご飯：450円
- ご飯：200円
- ねぎねぎ：150円
- 熟成味玉：120円
- 味付メンマ：250円
- ワンタン：300円
- チャーシュー：300円
- 一番搾り：450円
麺屋 寛で食べた特製 塩らー麺実食レポ！
今回は奮発して、『特製 塩らー麺』(1,300円)をチョイス。
- 大判のチャーシュー
- 熟成味玉
- ワンタン2個
- メンマ
上記が入った、ラーメンのフルコースを味わえるような一杯を注文です。
特製 塩らー麺は丼が着いた瞬間に漂う、柚子の香りが心地良し！
匂いを嗅ぐだけで、食欲がグングンそそられます。
＜麺屋 寛さんの豆知識＞
▼スープ
阿波尾鶏をはじめとした鶏をベースに、魚介や香味野菜を加えたものを使用。
▼塩たれ
焼き塩など複数の塩に加え、干し椎茸や羅臼昆布を使用。天然のうま味成分が楽しめます。
麺はツルシコで飽きが来ない！
麺屋 寛さんの麺は舌触りが良く、ツルシコ。
麺の存在感と小麦の味を感じつつ飽きが来ない味わいで、箸が進みます！
スープはスッキリでやみつきになる塩味
スープはスッキリとしていて、上品な塩気。
最初にキレのある味わいを、次第に感じるふくよかなスープのうま味と塩たれの味わいが楽しめ、やみつきになります！
麺屋 寛さんが手掛ける特製 塩らー麺のスープ、ずっと飲んでいられるほど優しく染み渡る味わい。
麺との一体感も心地良く、食べる手が止まらなくなりますよ！
特製 塩らー麺のトッピングの詳細
大判のチャーシューはあっさりとしながらも、肉肉しさあり。
舌で感じるお肉の味わいが絶品で、ペロッと食べられますよ。
角の食感が楽しめるメンマは、シャクっとした歯触りが良し。
ラーメンに入れて良し、おつまみで食べても良しな絶品メンマでした！
真四角なメンマの角の食感、めちゃくちゃ気に入りました。
舌触りが良すぎて、無限にイケそうです！
ワンタンは皮がモチチュル、中なのお肉はみっちり詰まっていて存在感あり。
皮とお肉がマッチした、ワンランク上のワンタンが堪能できますよ！
麺屋 寛さんのワンタンはマジでおすすめ。
お店に訪れた際はぜひ食べて欲しいです！
熟成味玉は白身がぷりんとしていて、黄身はジュワとろ。
口の中でとろける食感とコクうまな味わいは、食べるだけで至福です。
まとめ
今回は麺屋 寛さんで食べた特製 塩らー麺をご紹介しました！
特製 塩らー麺は麺屋 寛さんの確かな技と魅力がギュッと詰まった、まるでフルコースのような一杯。
素材の良さやポテンシャルを生かしたラーメンは優しい味わいで、食べるだけで癒され元気が湧いてきますよ！
次は醤油を食べてみたいです！
罪悪感のないラーメンを食べたい方は、ぜひ一度麺屋 寛さんに足を運んでみてはいかがでしょうか！？
- 店名：麺屋 寛
- 営業時間：11:00～15:00/17:00～20:00（2023年4月地点）
- 住所：東京都杉並区荻窪1-5-19
- 定休日：月曜日（祝日の場合火曜日）
- Twitter：https://twitter.com/menyahiro0106
麺屋 寛の近隣情報
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投稿者プロフィール
- グルメライター
- おいしいもの好きが高じて、フリーのライターに転身。グルメジャンルをメインに執筆しています。
2019年1月からブログをはじめ、生まれ育った高井戸を中心にランチを楽しめるお店をご紹介。近所ゆえにかえって知らなかったお店に出会え、ワクワクしています！
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